Bubur Kacang Durian

Permintaan En. Hasben tersayang bubur kacang durian nie. Memang dah lama pon tak buat bubur kena plak ade stok durian dalam peti baki yang tak habis hari tu. Ape lagi.. minum petang dgn bubur nie la. Oleh kerana lama tak buat, rasa sedap sgt la makan kali nie. Heheheheh.. puji diri sendiri ke ape nie. Resepi biasa je tp nak jugak tulis resepi kat sini.. mana tau nanti anak dara saya boleh refer kat sini bila dia nak masak.

Resepi

• Sepeket kacang hijau (saya beli yg harga dia RM1-00 tu je, cukup utk 3 beranak)
• Gula melaka (guna seketul je)
• Gula (Agak2 la jgn manis sgt)
• Santan dari sebiji kelapa
• 4 helai daun pandan
• 5 ulas durian
• Secubit garam

Cara cara

1. Kacang hijau tu rendam 5 jam sebelom masak
2. Kemudian masak dgn air yang byk bersama daun pandan sampai kacang kembang dan lembut
3. Masukkan gula melaka, gula dan garam
4. Bila gula melaka, gula dan garam dah hancur masukkan santan
5. Masukkan durian
6. Kacau sampai sebati dan tutup api