Pancake atau Lempeng..

Pancake with syrup & butter...

Morning semua... breakfast apa pagi nie??? Kami sekeluarga breakfast dgn pancake atau org melayu kita panggil lempeng la. Actually last week kami breakfast di Mc'donald, kami ambik big breakfast set yg ada hotcake ni. Oleh kerana mcm sedap sgt so saya pon cari la resepi pancake nie dan syrup sekali. Godek punya godek jumpa la.. tapi biasa la, mesti diubah2 resepi tu ikut kesesuaian tekak sendiri. Hmmmm... rasanya lebih kurang la dengan hotcake Mcd tapi masih tak sama. Harus cari secret receipe dari Mcd nie. hehehhehe...

Ini yg comel sket anak saya punya, dia makan dgn strawberri topping, honey & butter.

Resepi Pancake aka Lempeng

Bahan bahan :

• 4 sudu besar butter-cairkan
• 1 biji telur
• 2 cawan tepung naik sendiri (saya guna tepung gandum je)
• 2 sudu teh baking powder
• 2 sudu besar gula
• 2 cawan susu segar
• 2 sudu teh esen vanila
• Secubit garam

Cara cara :

Satukan semua bahan, blend hingga sebati. Biarkan 10 minit sebelum dimasak...

Satu adunan cukup untuk kami sekeluarga.. yg besar utk mama & papa, yg kecik utk Mimie

Syrup Pancake

• 3/4 cawan brown sugar
• 1/4 cawan gula
• 3/4 cawan air
• 1 sudu besar esen vanila
• 1 sudu besar butter
• secubit garam

Cara cara :

Satukan semua bahan dalam kuali, kacau sampai likat. Jgn likat sangat sampai jadi mcm gula hangus tu. Agak2 likat je terus tutup api.